Mijn gezonde kerst diner

Fitness On Toast Faya Blog Healthy Christmas Dinner Xmas Feast Meal Turkey Stuffing Salad Salmon Fig Sweet Potato Mince Pie Fruit-1

Kerst is berucht voor overeten heerlijke zoete, mesten voedsel. Deze post is mijn poging tot een gezonder alternatief – het is een tour-de-force van hetzelfde voedsel, maar met een beetje een lichter tintje. Misschien kunt u gewoon en kies enkele ideeën uit, en zoals je kunt zien op de foto hierboven, ‘gezonder’ hoeft niet te kijken minder uitnodigend en ‘Kerst’ :) ! Klik op MEER om te zien, mooie foto ‘ s van de rest van mijn maaltijd & krijg het ‘hoe’ :) Faya

compilationline

1. GEVULDE VIJGEN, GEWIKKELD IN PROSCIUTTO

Fitness On Toast Faya Blog Healthy Christmas Dinner Xmas Feast Meal Turkey Stuffing Salad Salmon Fig Sweet Potato Mince Pie Fruit-3
Deze heerlijke kleine fruitige pakketten met een rijke textuur en smaak, hebben een taai vlees en een knapperige zaad, zijn rijk aan voedingsvezels, hoog in kalium (om te helpen bij het verlagen van hoge bloeddruk), en het is aangetoond dat lagere triglyceriden (vet -) circulatie in het bloed. Wanneer ze rijp zijn en gebakken, ze zijn volkomen heerlijk, vooral met een kleine kubus van aromatische blauwe kaas is gesmolten in het midden (alleen een beetje nodig voor de verhoging van de smaak!). Het is moeilijk om een "gezondheid deugd" van blauwe kaas, maar ik zal het proberen; calcium en eiwit zijn ondersteunend aan de oorzaak… maar nee, het is vooral vet, dus ga licht op! De Prosciutto is een grote bron van eiwit (27grams per 100 gram), maar het is zeer hoog in verzadigde vetten (17grams per 100grams), dus ik wil snijd de vette aderen voor het koken.

INGREDIËNTEN: (voor 4 personen) 1. 4 x verse vijgen 2. 4 x 1cm-cubed blokken van blauwe kaas 3. Prosciutto

HOE?:
1. Snijd de vijgen uit de top, tot je op driekwart van de weg naar beneden.
2. Plaats een perceel van blauwe kaas in de incisie.
3. Wikkel de lean prosciutto rond het plaats op een bakplaat.
4. Pop in een voorverwarmde oven op 200 graden en laat het geheel bakken voor ongeveer 5-10 minuten (afhankelijk van de gewenste dikte en zachtheid).

2) GEPOCHEERDE PEREN MET DONKERE CHOCOLADE EN AMANDEL SCHILFERS

Fitness On Toast Faya Blog Healthy Christmas Dinner Xmas Feast Meal Turkey Stuffing Salad Salmon Fig Sweet Potato Mince Pie Fruit-4

Een eerlijk bedrag van de ‘heerlijkheid’ van dit dessert komt van de peer. Naast de natuurlijke suikers (10 g per 100 g, vrij hoog) peren zijn ook hydraterende en rijk aan vitamine C, een sterk immuunsysteem booster tijdens de koude winter. Ik heb ervoor gekozen om te dippen in super-donkere chocolade (minder zuivel en minder suiker, vol en rijk van smaak en vol met anti-oxidanten). Geloof het of niet, maar twee 5g pleinen van 99% Lindt chocolade zijn genoeg om een hele peer! De korst van de chocolade laag met vlokken van geroosterde Amandelen te voltooien van het dessert! Yum.

INGREDIËNTEN: (voor 4 personen) 1. 4 x rijp Comice peren 2. 1 x pack van 99% Lindt chocolade 3. Geroosterde amandel schilfers. 4. 2 x druppels vanille-extract. 5. 1 lepel van Manuka honing

HOE:
1. Schil de peren
2. Breng een pan water aan de kook, voeg 1 royale eetlepel van Manuka honing en 2 druppels vanille-essence.
3. Zorgvuldig schep de peren in het kokende water en laat pocheer ze gedurende 20 minuten.
4. Het verwarmen van water ‘bad’ en de donkere chocolade vloeibaar.
5. Dip de peren in de chocolade, festoen met amandel korstvorming, en laat instellen.

3) GRANAATAPPEL, GEITENKAAS, NOTEN EN GRAPEFRUIT RUCOLA

Fitness On Toast Faya Blog Healthy Christmas Dinner Xmas Feast Meal Turkey Stuffing Salad Salmon Fig Sweet Potato Mince Pie Fruit-10

Ik hou het op een komische manier gevarieerde mix van texturen en smaken in deze salade – de gladde geitenkaas, krokant granaatappel & noten, de peperige raket en de scherpe citrus twang van de grapefruit. Strooi er wat balsamico glaze, en voila het is klaar om te gaan!

INGREDIËNTEN: 1. Rucola 2. Een hele rijpe grapefruit 3. Een halve granaatappel 4. 100 gram geitenkaas 5. Balsamico-azijn 6. Gesorteerde noten

HOE? 1. Schil en snijd de partjes van 2. Lepel de helft van de grapefruit 3. Verkruimel de geitenkaas 4. Voeg wat noten 5. Gooi het allemaal samen 6. Tot slot strooi er wat balsamico glaze op de top.

4) GEVULDE KALKOENFILET

Fitness On Toast Faya Blog Healthy Christmas Dinner Xmas Feast Meal Turkey Stuffing Salad Salmon Fig Sweet Potato Mince Pie Fruit-9

Wordt pescatarian ik ben niet al te graag op de vulling van de kalkoen. Handig, als je, zoals ik u had een gezellig klein feestje met je meedoen, en je wilt niet weken van restjes, er is echt geen behoefte om te koken een hele vogel; dus ging ik voor turkije borsten in plaats daarvan! Het is een gezond, mager vlees, dat is laag in verzadigd vet, veel eiwitten (17g per 100g), relatief laag in calorieën (104 100 gram, dat is slechts 2/3 van een gelijkwaardig kipfilet), en is ook een goede bron van riboflavine (aka vitamine B2 helpt bij het beschermen van cellen tegen oxidatie processen), fosfor (belangrijk voor de ontwikkeling van botten en tanden) en selenium (helpt bij het verlagen van het risico van gewrichtsontsteking). Het nadeel van turkije is dat het relatief hoog Cholesterol (42mg per 100grams0, en zeer hoog in Natrium (1015mg per 100grams), dus een beperkte inname zinvol is.

INGREDIËNTEN (4 personen)
1. 3 x stukjes kipfilet, 2. olijfolie, 3. Zout, 4. Sainsbury ‘ s ‘Taste the Difference’ – geroosterde kastanje, hazelnoot & tijm vulling.

HOE?
1. Snijd de kipfilet naast/breedterichting het verlaten van een strip.
2. Het verspreiden van een dunne laag van de vulling in de borst. Strak rol van de borst in de lengte.
3. Zet deze in een braadslee. Verf het met olijfolie en bestrooi met zout.
4. Gebraden op 400° gedurende 20 minuten.

VULLING?
1. Leeg de inhoud van het zakje in een kom
2. Toevoegen 160ml van kokend water en meng goed
3. Voor een zachtere textuur voeg 25 g boter en roer goed (optioneel)
3. Laat het staan voor 15 minuten vóór het koken.

5) GEROOKTE ZALM:

Fitness On Toast Faya Blog Healthy Christmas Dinner Xmas Feast Meal Turkey Stuffing Salad Salmon Fig Sweet Potato Mince Pie Fruit-7

Als een Zweed, dit is een klassiek gerecht voor mij. Ik ben niet zeker hoe Kerst is het eigenlijk voor de rest van de wereld, maar mijn familie zou altijd gravad lax op de kersttafel. Hoe dan ook, het zit vol met goede vetten (omega vetzuren 3 en 6) en is rijk aan eiwitten (18 g per 100 g), met geen glycemische lading, en een gewicht van slechts 110 calorieën per 100 gram. Het is hoog in zout al, dus vermijd OVERindulging in het…

HOE?
1. Pop het op een bord
(2. Optionele) Knijp een hele citroen en serveer!

6. GEROOSTERDE ZOETE AARDAPPEL EN SPRUITJES

Fitness On Toast Faya Blog Healthy Christmas Dinner Xmas Feast Meal Turkey Stuffing Salad Salmon Fig Sweet Potato Mince Pie Fruit-11

In plaats van de traditionele palen, zoete aardappel-heeft een verrassend lage glycemische belasting (lage GI), en smaakt heerlijk; het roosteren proces maakt het licht toffee-achtige textuur en smaak. Spruiten, een Kerst klassieker, laag in verzadigde vetzuren, super-low in cholesterol, en zijn een grote bron van dergelijke mineralen zoals Thiamine, Riboflavine, Ijzer, Magnesium, Fosfor en Koper,… de lijst is erg lang, dus het is echt de moeite waard is "het eten van uw tuiten"

HOE?
1. SPRUITEN; Leeg 400g spruitjes in een pan met wat zout, dek af met kokend water, breng weer aan de kook en kok, die voor 5-10 minuten.
2. ZOETE AARDAPPEL met Schil, snijd en hak, strooi er wat gemengde kruiden als je, bestrooi met een vleugje olijfolie, leg ze vervolgens in de oven (200degrees) op een bakplaat rusten op zilver folie en zet elke 10 minuten. Laat ze roosteren voor 40 minuten tot ze heerlijk.

Hoop dat je een heerlijk happy Christmas! :)

Fitness On Toast Faya Blog Healthy Christmas Dinner Xmas Feast Meal Turkey Stuffing Salad Salmon Fig Sweet Potato Mince Pie Fruit-8 Fitness On Toast Faya Blog Healthy Christmas Dinner Xmas Feast Meal Turkey Stuffing Salad Salmon Fig Sweet Potato Mince Pie Fruit-6 Fitness On Toast Faya Blog Healthy Christmas Dinner Xmas Feast Meal Turkey Stuffing Salad Salmon Fig Sweet Potato Mince Pie Fruit-5 Fitness On Toast Faya Blog Healthy Christmas Dinner Xmas Feast Meal Turkey Stuffing Salad Salmon Fig Sweet Potato Mince Pie Fruit-1-2

ALS U GRAAG DEZE POST, DAN ZOU U OOK GRAAG…

Fitness On Toast Faya Under Armour Armor Gym Southwark Bridge London Pop Up Exercise Temporary Stations Sledge Functional Compound SQUARE

UNDER ARMOUR FITNESSRUIMTE

Monreal Byblos Square

IN DE BYBLOS

Faya Fitness On Toast Sport Christmas Wishlist Present Gift Idea Fit Gadget Clothes Fashion Nike Adidas Stella McCartney Canada Goose Square small-2

XMAS GIFT LIJST

Fitness On Toast Faya Quinoa Lentil Grilled Salmon Healthy Dish Tasty Recipe High Protein Natural SQUARE

ZALM QUINOA MET LINZEN