januari 15, 2017 / by AlikJey / Fitness / No Comments

Perzische salade !

Fitness On Toast Faya Persian Salad

Ingrediënten

Perzische Salade

  • 3 komkommers (ontpit en fijn gesneden komkommers)
  • 4 ronde tomaten (ontpit)
  • 1 middelgrote rode ui
  • 3 rijpe citroenen
  • 2 eetlepels verse munt
  • 2 eetlepels Peterselie
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Snufje roze zout

Fitness On Toast Faya Persian Salad

Een van mijn beste vrienden is perzisch, en ik ben al verwend vele malen door haar heerlijke, smaakvolle koken! De salade heb ik net gemaakt is van oudsher genoemd Shirazi; het is super voedzaam en absoluut vol met smaak en ongelooflijk makkelijk te maken! Perzische salades vertrouw niet op zware, of zoete romige dressings, maar in plaats daarvan gebruik van delen van kruiden en specerijen om de smaak van een gerecht natuurlijk. Klik op MEER om de volledige ‘recept’, en de ‘voordelen’ van de ingrediënten.

Instructies

Ingrediënten?
3 komkommers (ontpit en fijn gesneden komkommers)
4 ronde tomaten (ontpit)
1 middelgrote rode ui
3 rijpe citroenen
2 eetlepels verse munt
2 eetlepels Peterselie
1 eetlepel olijfolie
Snufje roze zout

Hoe?
1.Start door te hakken uit het einde beetje van de tomaat, deseed en hak de tomaten in gelijke maten en doe hetzelfde met de cucmber.
2. Hak de kruiden
3. Rooster de walnoten op een middelhoog vuur-teken voor circa 5 minuten.
4. Gooi alle ingrediënten in een kom samen met de olijfolie, de azijn en de roze zout.

Fitness On Toast Faya Persian Salad
PETERSELIE: een uitstekende bron van calcium, kalium, mangaan, magnesium en ijzer. Het bevat ook een stof die bekend staat als ‘myricetin’, een flavonol die beweert preventieve effecten van verschillende types van kanker van de huid.

MINT: Nuttig voor de behandeling van de symptomen de meeste van de spijsvertering aandoeningen, en inderdaad die van het prikkelbare darm syndroom. Een studie uit 2011 ontdekt dat pepermunt olie is effectief bij het verlichten van symptomen van IBS.

KORIANDER: Geweldig voor de huid, dankzij de anti-schimmelinfectie, antiseptische en anti-oxidant eigenschappen, bekend om te helpen met het opruimen van de huid aandoeningen (denk aan een droge huid, schimmelinfecties en eczeem).

RODE UI: een klassieke bron van immuun-het stimuleren van vitamine C, voedingsvezels, vitamine B6, Foliumzuur en kalium. Het is een belangrijke pijler voor een goede reden.

LEMON/LIME: De citrus zing liften de smaak van bijna elk gerecht, naar mijn mening. We zullen gemakkelijk te bereiken voor de citroen en honing als we ziek – en terecht, want deze kleine citroenzuur bommen zijn ongelooflijk in vitamine C, vitamine B, fosfor. Ze bevatten ook flavonoïden, die belijden, anti-oxidanten met kankerbestrijdende eigenschappen!

HIMALAYA PINK SALT: duidelijk minder natrium in de voeding is beter dan meer, maar waar het is iets wat je wilt gaan, waar mogelijk, kiezen voor roze zout (meestal afkomstig uit een grote mijn in Pakistan, in plaats van de Himalaya, verwarrend!). In tegenstelling tot de verscheidenheid te vinden op de meeste tabellen is het onbewerkte en wordt geleverd zonder enige processen van chemische zuivering. De reden voor die mooie roze tint is dankzij het ijzergehalte; niet alleen ijzer hoewel, het is ook rijk aan jodium, en ramde vol met andere mineralen waaronder magnesium, sulfaat, calcium -, bromide -, kalium -, boraat, bicarbonaat en strontium…

GRANAATAPPEL: Extreem veelzijdig, eetbare solo als een verfrissend en gezond tussendoortje, drinkbaar als sap, of in dit geval, als een onderdeel van mijn salade. Ze ramde vol anti-oxidanten die helpen buffer de effecten van vrije radicalen die schade aan cellen veroorzaakt door oxidatie – nooit een slecht ding echt. Een sterke bron van onze voedingsvezel (met 5 gram per 100) en bevatten ook goede hoeveelheden van Ijzer te bevorderen cel reparatie en onderhoud. Als ooit, ze zijn ook een epische lettertype van Vitamine C voor een verdere immuunsysteem een boost en Vitamine K voor een goed onderhouden bloedsomloop. Ik kan niet hebben gezegd, maar ze smaken zoet en knapperig!

Genieten! Faya x

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *